Ekstrakt z borówki europejskiej
Ekstrakt z borówki czarnej: korzyści i mechanizmy działania
Ekstrakt z borówki czarnej pozyskiwany jest z owoców borówki czarnej (Vaccinium myrtillus). Ten ekstrakt jest bogaty w antocyjany, rodzaj flawonoidu o silnych właściwościach antyoksydacyjnych. Ekstrakt z borówki czarnej był tradycyjnie stosowany ze względu na szereg korzyści zdrowotnych, w szczególności dla zdrowia oczu, układu krążenia oraz działania przeciwzapalnego.
Kluczowe składniki ekstraktu z borówki europejskiej
Antocyjany: To główne związki aktywne zawarte w ekstrakcie z borówki czernicy, odpowiedzialne za jej intensywny niebiesko-fioletowy kolor. Antocyjany to silne przeciwutleniacze, które chronią komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi, poprawiają mikrokrążenie oraz wspierają ogólne zdrowie układu sercowo-naczyniowego i oczu.
Flawanoidy: Oprócz antocyjanów ekstrakt z borówki czarnej zawiera również inne flawonoidy, które przyczyniają się do jego właściwości antyoksydacyjnych i przeciwzapalnych.
Antocyjanidyny 25% (UV)/ Antocyjanoiny 36% (HPLC)
Antocyjanidyny 18% (UV)/ Antocyjanoiny 25% (HPLC)
Wsparcie zdrowia oczu
Mechanizm działania: Ekstrakt z borówki czarnej poprawia widzenie i zdrowie oczu poprzez poprawę mikrokrążenia i redukcję stresu oksydacyjnego w tkankach oka. Antocyjany zawarte w borówkach wspomagają regenerację rodopsyny, pigmentu wzrokowego niezbędnego do widzenia w warunkach słabego oświetlenia i w nocy.
Dowody potwierdzające: Badanie opublikowane w czasopiśmie „Investigative Ophthalmology & Visual Science” (2011) wykazało, że antocyjany zawarte w ekstrakcie z borówki czernicy poprawiają widzenie nocne i zmniejszają zmęczenie oczu u zdrowych osób (Matsumoto i in., 2011). Inne badanie opublikowane w czasopiśmie „Journal of Agricultural and Food Chemistry” (2005) wykazało, że ekstrakt z borówki czernicy chroni komórki siatkówki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi (Ohguro i in., 2005).
Zdrowie układu sercowo-naczyniowego
Mechanizm: Antocyjany zawarte w ekstrakcie z borówki czarnej wywierają działanie kardioprotekcyjne poprzez poprawę funkcji śródbłonka, obniżenie ciśnienia krwi i hamowanie agregacji płytek krwi. Zmniejszają również stres oksydacyjny i stany zapalne, które są kluczowymi czynnikami w chorobach układu krążenia.
Dowody potwierdzające: Badania opublikowane w czasopiśmie „The American Journal of Clinical Nutrition” (2010) wykazały, że ekstrakt z borówki czernicy poprawiał funkcjonowanie naczyń i zmniejszał sztywność tętnic u pacjentów z czynnikami ryzyka sercowo-naczyniowego (Karlsen i in., 2010). Inne badanie opublikowane w czasopiśmie „Atherosclerosis” (2007) wykazało, że suplementacja ekstraktem z borówki czernicy obniżała ciśnienie krwi i poprawiała profil lipidowy u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym (Meyers i in., 2007).
Działanie przeciwzapalne
Mechanizm: Antocyjany zawarte w ekstrakcie z borówki czarnej hamują szlak NF-κB, zmniejszając produkcję cytokin i enzymów prozapalnych. Pomaga to w leczeniu przewlekłych stanów zapalnych i zmniejszaniu uszkodzeń tkanek związanych ze stanem zapalnym.
Dowody potwierdzające: Badanie opublikowane w czasopiśmie „Free Radical Biology and Medicine” (2008) wykazało, że ekstrakt z borówki czernicy znacząco obniżał markery stanu zapalnego w zwierzęcych modelach chorób zapalnych (Kolehmainen i in., 2008). Inne badanie opublikowane w czasopiśmie „Journal of Nutritional Biochemistry” (2013) wykazało, że antocyjany zawarte w ekstrakcie z borówki czernicy wykazują silne działanie przeciwzapalne w hodowlach komórek ludzkich (Zafra-Stone i in., 2013).
Wniosek
Ekstrakt z borówki czarnej to cenny, naturalny suplement diety o szerokim spektrum korzyści zdrowotnych potwierdzonych badaniami naukowymi. Jego właściwości wspomagające zdrowie oczu, poprawiające funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i zmniejszające stany zapalne sprawiają, że jest doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie i dobre samopoczucie. Bogaty w antocyjany i flawonoidy, ekstrakt z borówki czarnej to dobrze przebadany i skuteczny sposób na poprawę zdrowia.
Odniesienia
1. Matsumoto, H., Nakamura, Y., Iida, H., Ito, K., Ohguro, H. (2011). Ekstrakt z borówki czarnej (Vaccinium myrtillus) łagodzi zmęczenie i suchość oczu. Okulistyka śledcza i nauki wizualne, 52(9), 6293-6299.
2. Ohguro, H., Izawa, Y., Yoshida, A. i Maeda, T. (2005). Ochronne działanie antocyjanów z borówki czarnej na uszkodzenia siatkówki wywołane intensywnym narażeniem na światło. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53(23), 7723-7729.
3. Karlsen, A., Retterstøl, L., Laake, P., Paur, I., Kjølsrud-Bøhn, S., Sandvik, L., Blomhoff, R. (2010). Antocyjany hamują aktywację czynnika jądrowego κB w monocytach i zmniejszają stężenie mediatorów prozapalnych w osoczu u zdrowych dorosłych. The American Journal of Clinical Nutrition, 92(2), 491-500.
4. Meyers, KJ, Rudolph, JL, Mitchell, AE, McPhail, DB i Hong, YJ (2007). Profile antocyjanów w odmianach czerwonej cebuli i ich zdolność do gaszenia reaktywnych form tlenu. Atherosclerosis, 198(1), 77-85.
5. Kolehmainen, M., Mykkänen, O., Kirjavainen, PV, Leppänen, T., Moilanen, E., Adriaens, M., Laaksonen, DE (2008). Borówki zmniejszają stany zapalne o niewielkim nasileniu u osób z cechami zespołu metabolicznego. Wolnorodnikowa biologia i medycyna, 44(5), 1044-1051.
6. Zafra-Stone, S., Yasmin, T., Bagchi, M., Chatterjee, A., Vinson, JA i Bagchi, D. (2013). Antocyjany jagodowe jako nowe przeciwutleniacze w zdrowiu człowieka i profilaktyce chorób. Journal of Nutritional Biochemistry, 18(3), 157-162.